Name: Recettes de sir torshi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: sir torshi
Ingredients: 10 têtes d'ail nouveau ou sec (pas vieux et totalement dépourvu de germe); 1 l de vinaigre de cidre (ou de vinaigre de vin rouge ou blanc doux ou de vinaigre balsamique); Gros sel (environ 1,5 cuillère à soupe par bocal de 300 ml); 1 cuillère à soupe de clous de girofle (ou d'épine; vinette)

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Torshi sir

196 flavors

Les torshi sont des légumes en saumure des cuisines de pays des Balkans et du Moyen-Orient ainsi que des pays arabes. Le torshi sir est la version à l'ail.